Rejoignez l’équipe 1000 cafés

Responsable exploitation

ALTERNANCE – 12 MOIS – PARIS

Les missions sont les suivantes :

ACCOMPAGNER UN PARC DE CAFES MULTISERVICES DANS LEUR ACTIVITE

Etre le référent 1000 cafés pour plusieurs cafés, en lien avec le ou la gérant.e et les élus de la municipalité :

– réaliser des points mensuels de pilotage de l’activité pour chaque établissement

– accompagner sur les différentes problématiques de gestion (trésorerie, comptabilité, suivi des marges, organisation de travail) et les axes de développement de l’activité

– réaliser des diagnostics 360° terrain pour accompagner le développement de l’activité coeur et celui des activités de multiservices

S’ASSURER DU SUIVI ET REPORTING DU RESEAU, DE SON ANIMATION ET DE LA COMMUNICATION DES BONNES PRATIQUES

IDENTIFIER LES BESOINS D’ACCOMPAGNEMENT, CONSTRUIRE LES OUTILS ADAPTES OPERATIONNELLEMENT

PROFIL : Vous avez déjà des expériences professionnelles et suivez un cursus en Ecole de Commerce, Sciences Po ou Aménagement du territoire – Intérêt pour l’ESS, la gestion de projet et les enjeux de développement local.

COMPETENCES REQUISES : autonomie, aisance relationnelle (lien direct avec les gérants et les élus municipaux), maitrise Excel, rigueur, connaissances en gestion de projet / gestion d’entreprise (comptabilité, budget prévisionnel) – permis B requis.

Rémunération de l’alternance : minimum légal

Avantages : Prise en charge 50% pass navigo, remboursement intégral pass velib, Tickets Restaurants et prise en charge des frais de transport terrain.

Début de l’alternance : septembre 2021

Chargé.e de mission animation du parc de cafés et exploitation

STAGE – 6 MOIS – PARIS

Les missions sont les suivantes :

ANIMATION DE LA COMMUNAUTE DES GERANTS
– Animation de la communauté sur les réseaux : groupe Facebook des gérants 1000 cafés
– Organisation de webinaires réguliers avec gérants et intervenants
– Mise en lien entre les gérants et consolidation des bonnes pratiques terrain
– Descentes et remontées d’information auprès des gérants

APPUI A LA FORMATION CONTINUE DES GERANTS SUR LE DEVELOPPEMENT ECONOMIQUE DES TPE
– Recherche et consolidation de questions courantes d’exploitation (suite aux sollicitations gérants)
– Comprendre un budget prévisionnel et les étapes de développement d’un TPE
– Structuration de la FAQ exploitation
– Structuration d’un outil de gestion

ANIMATION DE TEMPS DE CO-CONSTRUCTION EN LIEN AVEC LES ACTEURS DU TERRITOIRE
– Appui à l’organisation et l’animation de consultations citoyennes et réunions publiques : visio d’ordre du
jour des réunions publiques, briefing des gérants sur le porte-à-porte, envoi d’outils et questionnaires aux
communes et gérants qui en font la demande
– Visites terrains dans les villages auprès des élus et habitants
– Analyse des résultats de consultations citoyennes et plans d’action co-construction

MISE EN PLACE DE LA MISE A L’ECHELLE DES PILOTES DE MULTISERVICES
– Identification des communes et gérants pilotes pour le déploiement de projets de multiservices
– Accompagnement et suivi des gérants dans la mise en place de ces projets

PROFIL : Vous êtes en Master en Ecole de Commerce, Université aménagement du territoire et gestion de projets, Sciences Politiques, ou Ressources Humaines. Intérêt pour l’ESS, la gestion de projet et les enjeux de développement local.

COMPETENCES REQUISES : très bonne aisance relationnelle (lien direct avec les gérants, les élus et les habitants), autonomie, maitrise Excel, connaissances en gestion de projet – permis B requis.

Rémunération du stage : minimum légal

Avantages : Prise en charge 50% pass navigo, remboursement intégral pass velib, Tickets Restaurants et prise en charge des frais de transport terrain.

Début du stage : dès que possible, au plus tard septembre 2021

Chargé.e de mission animation du parc de cafés

STAGE – 6 MOIS – PARIS

 DLes missions sont les suivantes :

ANIMATION DE LA COMMUNAUTE DES GERANTS
– Animation de la communauté sur les réseaux : groupe Facebook des gérants 1000 cafés
– Organisation de webinaires réguliers avec gérants et intervenants
– Mise en lien entre les gérants et consolidation des bonnes pratiques terrain
– Descentes et remontées d’information auprès des gérants

AIDE A LA MISE EN OEUVRE DE PROJETS DE CAFES ASSOCIATIFS PORTES PAR DES HABITANTS
– Penser une stratégie d’association des habitants à un projet de café associatif
-Outiller et accompagner des élus et collectifs d’habitants pour ouvrir un café lieu de vie (avec des outils déjà développés et expérimentés par 1000 cafés)

ANIMATION DE TEMPS DE CO-CONSTRUCTION EN LIEN AVEC LES ACTEURS DU TERRITOIRE
– Appui à l’organisation et l’animation de consultations citoyennes et réunions publiques : visio d’ordre du
jour des réunions publiques, briefing des gérants sur le porte-à-porte, envoi d’outils et questionnaires aux
communes et gérants qui en font la demande
– Visites terrains dans les villages auprès des élus et habitants
– Analyse des résultats de consultations citoyennes et plans d’action co-construction

MISE EN PLACE DE LA MISE A L’ECHELLE DES PILOTES DE MULTISERVICES
– Identification des communes et gérants pilotes pour le déploiement de projets de multiservices innovants (vélo, voiture électriques, conciergerie)
– Accompagnement et suivi des gérants dans la mise en place de ces projets

PROFIL : Vous êtes en Master en Ecole de Commerce, Université aménagement du territoire et gestion de projets, Sciences Politiques, ou Ressources Humaines. Intérêt pour l’ESS, la gestion de projet et les enjeux de développement local.

COMPETENCES REQUISES : très bonne aisance relationnelle (lien direct avec les gérants, les élus et les habitants), autonomie, maitrise Excel, connaissances en gestion de projet – permis B requis.

Rémunération du stage : minimum légal

Avantages : Prise en charge 50% pass navigo, remboursement intégral pass velib, Tickets Restaurants et prise en charge des frais de transport terrain.

Début du stage : dès que possible

Chargé.e de mission développement

STAGE – 6 MOIS – PARIS

Les missions sont les suivantes :

ANALYSE DES CANDIDATURES DE COMMUNES RECUES SUR UN PERIMETRE TERRITORIAL DEFINI
– Identification des candidatures sur un territoire donné et initiation du processus de consolidation de la candidature.
– Travail d’analyse des dynamiques du territoire ciblé, dialogue avec les municipalités candidates pour affiner les informations disponibles, rencontres terrains.

APPUI AU PROCESSUS DE RECRUTEMENT DES GERANTS DES CAFES SELECTIONNES
– Accompagnement des responsables territoriaux dans l’identification des profils intéressants pour la gérance des cafés dans les communes retenues.
– Compréhension des besoins spécifiques de chaque commune en termes de profils.
– Gestion des sollicitations entrantes de nouveaux candidats.
– Rencontres terrains auprès des candidats en lien avec le responsable territorial et les élus locaux.

APPUI A LA CONSOLIDATION DES ETUDES DE VIABILITE ECONOMIQUE DES CAFES
– Soutien transverse aux responsables de développement sur l’évaluation de la viabilité des cafés pressentis, ainsi que des communes d’ores et déjà retenues.
– Appui à la modélisation de modèles économiques spécifiques à chaque commune.

VISITES DES CANDIDATURES PERTINENTES EN VUE DE LEUR SELECTION
– Déplacement terrain en vue de sélectionner les communes pré-identifiées lors de l’étape précédente, confirmation de l’étude d’opportunité d’y créer un café.
– Suivi des relations avec l’équipe municipale et rencontre des candidats éventuels à la gérance identifiés en local.
– Consolidation du dossier en vue de le présenter en comité d’engagement et de valider sa sélection.

PROFIL : Vous êtes en fin de cursus en Ecole de Commerce, Sciences Po ou Aménagement du territoire. Intérêt pour l’ESS, la gestion de projet et les enjeux de développement local.

Rémunération du stage : minimum légal

Avantages : Prise en charge 50% pass navigo, remboursement intégral pass velib, Tickets Restaurants et prise en charge des frais de transport terrain.

Début du stage : dès que possible, au plus tard septembre 2021

On est toujours à l’écoute des talents alors n’hésitez pas à nous parler de vous.